肽命名和分类指南
氨基酸的符号和结构
常见氨基酸（也称“蛋白质氨基酸”或“编码氨基酸”）以三个字母的符号表示，有时也以一个字母的符号表示。非常见氨基酸也以三个字母的符号表示，有时以一个字母“X”表示。下表列出了我们的网站和文献中使用的符号和缩写。
表 1. 常见氨基酸
颜色含义 - 酸性 碱性 非极性（疏水） 极性（不带电）
| 氨基酸 | 三字母符号 | 单字母符号 | 化学结构 |
|---|---|---|---|
| 丙氨酸 | Ala | A |  |
| 精氨酸 | Arg | R |  |
| 天冬酰胺 | Asn | N |  |
| 天冬氨酸 | Asp | D |  |
| 半胱氨酸 | Cys | C |  |
| 谷氨酰胺 | Gln | Q |  |
| 谷氨酸 | Glu | E |  |
| 甘氨酸 | Gly | G |  |
| 组氨酸 | His | H |  |
| 异亮氨酸 | Ile | I |  |
| 亮氨酸 | Leu | L |  |
| 赖氨酸 | Lys | K |  |
| 甲硫氨酸 | Met | M |  |
| 苯丙氨酸 | Phe | F |  |
| 脯氨酸 | Pro | P |  |
| 丝氨酸 | Ser | S |  |
| 苏氨酸 | Thr | T |  |
| 色氨酸 | Trp | W |  |
| 酪氨酸 | Tyr | Y |  |
| 缬氨酸 | Val | V |  |
表 2. 非常见氨基酸
| 三字母符号 | 氨基酸 |
|---|---|
| Aad | 2-氨基己二酸 |
| Aan | α-天冬酰胺 |
| Abu | 2-氨基丁酸 |
| Aca | 2-氨基癸酸 |
| Agn | α-谷氨酰胺 |
| Aib | α-氨基异丁酸 |
| Apm | 2-氨基庚二酸 |
| App | γ-氨基-β-羟基苯戊酸 |
| Asu | 2-氨基辛二酸 |
| Aze | 2-羧酸酰胺 |
| Bal | β-丙氨酸 |
| Bas | β-天冬氨酸 |
| Bly | 3,6-二氨基己酸（β-赖氨酸） |
| Bua | 丁酸 |
| Bux | 4-氨基-3-羟基丁酸 |
| Cap | γ-氨基-β-羟基环己戊酸 |
| Cha | 3-环己基丙氨酸 |
| Cit | N5-氨基羰基鸟氨酸 |
| Cya | 3-磺基丙氨酸 |
| Dab | 2,4-二氨基丁酸 |
| Dap | 二氨基丙酸 |
| Dpm | 二氨基庚二酸 |
| Dpr | 2,3-二氨基丙酸 |
| Dsu | 2,7-二氨基辛二酸 |
| Edc | S-乙基硫代半胱氨酸 |
| Ggu | γ-谷氨酸 |
| Gla | γ-羰基谷氨酸 |
| Glc | 乙醇酸 |
| Glp | 焦谷氨酸 (Pyr) (pGlu) |
| Har | 高精氨酸 |
| Hcy | 高半胱氨酸 |
| Hhs | 高组氨酸 |
| Hiv | 2-羟基异戊酸 |
| Hse | 高丝氨酸 |
| Hva | 2-羟基戊酸 |
| Hyl | 5-羟基赖氨酸 |
| Hyp | 4-羟基脯氨酸 |
| Igl | α-氨基-2-茚乙酸 |
| Iva | 异缬氨酸 |
| Lac | 2-羟基丙酸（乳酸） |
| Maa | 巯基乙酸 |
| Mba | 巯基丁酸 |
| Mhp | 3-羟基-4-甲基脯氨酸 |
| Mpa | 巯基丙酸 |
| Nal | 3-萘基丙氨酸 |
| Nle | 正亮氨酸 |
| Nphe | N-苄基甘氨酸 |
| Nty | 正酪氨酸 |
| Nva | 正缬氨酸 |
| Oaa | ω-氨基酸 |
| Oic | 八氢吲哚-2-羧酸 |
| Orn | 鸟氨酸 |
| Pen | 青霉胺（3-巯基缬氨酸） |
| Phg | 2-苯甘氨酸 |
| Pip | 哌啶-2-羧酸 |
| pSer | 磷酸-L-丝氨酸 |
| pThr | 磷酸-L-苏氨酸 |
| pTyr | 磷酸-L-酪氨酸 |
| Sar | 肌氨酸（N-甲基甘氨酸） |
| Spg | 1-氨基-1-环戊酸 |
| Sta | 他汀（4-氨基-3-羟基-6-甲基庚酸） |
| Thi | 3-噻吩丙氨酸 |
| Tic | 异喹啉-3-羧酸 |
| Tle | 3-甲基缬氨酸 |
| Tml | ε-N-三甲基赖氨酸 |
| Tza | 3-噻唑丙氨酸 |
| Und | 未定义 |
| Wil | α-氨基-2,4-二氧嘧啶丙酸 |
表 3. 取代基
| 缩写 | 取代基 |
|---|---|
| Ac | 乙酰基 |
| Bn | 苄基 (Bzl) |
| Bz | 苯甲酰基 |
| For | 甲酰基 |
| Me | 甲基 |
| Myr | 十四酰基 |
| Z | 苄氧羰基 |